Tema: Re: thai issinesimui ir .t.t
Autorius: SMart
Data: 2010-03-30 13:37:45
4 Kw buvo max ką galima rasti virtuvės kaitlentėje. Didesnių net 
nebemontuoja. Jei iškylai arba "už namo" galima sisiręsti tokią 7,5Kw 
sistemą:
http://www.aluteksas.lt/degiklis.html
+ balionas

Pradžioje rankiojausi tokius a la "pagrindinius" receptus, bandžiau 
daryt pagal juos, nusibodo.... Dabar kai +/- pažinau ingredientus, 
dažniausiai improvizuoju. Litaratūros apie Thai, china, Japan virtuves 
turiu nemažai, jei yra noras, galiu pasidalint. Šiaip krūvos receptų 
yra internete, naudingiausia pažinimui žiūrėti su video. Nebloga bazė 
yra http://www.about.com/food/

Keletas rekomenduojamų:

http://www.atasteofthai.com - reklaminis maisto gamintojų tinklapis su 
"basic" receptais
http://www.thaifoodtonight.com - žiopla tailandietė mokanti angliškai 
ir "namų šeimininkė" mama mokanti gaminti :)
http://importfood.com/vendor_video/thai_street_vendor_videos.html - 
thai street video.




> Na 4 Kw tai jau mazoka. Turiu 7 Kw degikli - pats tas. Tiesa, wokas carbon 
> steel. Na ir mesa tai maza apkrova wokui, darzoves labiau saldo.
>
> Gal kokiu smagiu receptu isbandytu turi pasidalinti? Matau domiesi tais 
> dalykais.
>
> Tiesa pasakius, jei degiklis 40Kw, tai gal ten wokai arklinio dydzio? 7Kw ant 
> maksimumo tai liepsna jau iki pat woko krastu