Tema: Re: klasika <K> 295-299
Autorius: Karolis K.
Data: 2009-10-22 23:27:05
Na, jis su skoniu. Tai vadinamas 5-asis skonis - Umami. Tik matai, kadangi pas Europiečius šis skonis atėjo sąlyginai neseniai, mes neturim jam atitinkamo pavadinimo.

"servisas" <mes@esame.cia> wrote in message news:hbpa3f$c45$1@trimpas.omnitel.net...
> Konkrecios pievos faktuose
> 
> 
>> 2. Dalis druskos tokioje mėsoje pakeičiama "skonio ir kvapo stiprikliu" - 
>> natrio gliutamatu, kuris ir pats turi sūrų skonį,
> 
> Helaaau, pasiskaitykit protingu zmoniu straipsniu. Beskonis jis.
>