Tema: Re: Mesainiai aka ham/cheeseburgeriai
Autorius: Silvano
Data: 2009-08-24 15:01:17
agurkini majoneza pirkai tais mazais maiseliais ?

"Night" <vkumpikas@**gmail.com> wrote in message 
news:Xns9C7197177CF70vytistbslt@194.176.32.141...
> Va, teko savaitgali toki dalyka pasigaminti, pridejau prie sao 
> megstamiausiu - pasidalinsiu receptu.
> Mesyte paemiau is savo mesininko, jautienos krutinele, na prasiau, kad 
> butu minksta (na kokio kumpio
> nesinorejo) ir riebesne - tai buvo gabalelis lasinio, bet nedidukas. 
> Sumaliau. Pakepinau nedideli
> svoguneli. Mesyte su suvoguneliu ir druska+pipirais sumaisiau, suformavau 
> kotletukus ir ikisau valandelei
> i saldytuva (nezinau, taip oliverio knygoje buvo rasoma). Tada kotletukus 
> ant groteliu o bulkutes (is
> makimos, labai jegines, su sezamo seklomis) i tosteri. Kotletukus kepiau 
> iki medium rare (man taip
> patinka) - mazdaug po 2-3 minutes kiekviena puse, baigiant kepti uzmeciau 
> po gabaleli cheddar surio
> kad apsilydytu. Toliau jau fantazijos reikalas. Mano atveju buvo 
> svogunelis, agurkinis majonezas (is
> Hesburger pirkau keleta maiseliu, man jis labai skanus), pomidorciko 
> griezinelis, marinuotas agurkelis,
> pekino kopustas. Sekancia diena kotletukus likusius kepiau spizineje 
> keptuveje, kaip steikus - gavosi ne
> ka prasciau. Aciu uz demesi.