Tema: Re: bread improver
Autorius: Romas Z.
Data: 2010-01-06 09:15:22
Taip ir žadėjau parašyti, kad čia bus koks nors E.


"KJL" <kjl@inbox.lt> wrote in message news:hi0tkt$77v$1@trimpas.omnitel.net...
> Tai yra maisto priedai, pvz., cisteinas (E920), kalio persulfatas (E922) ir t. t. - duonos kildikliai
>
> Bread improver speeds up the time that the bread takes to rise and ready for the oven.
>
> "Junda" <junda@dtiltas.lt> wrote in message news:hi035j$ete$1@trimpas.omnitel.net...
>> Gal jūs man galite paaiškinti, kas yra 'bread improver'? Kaip suprantu,
>> jo paskirtis yra pagreitinti duonos gamybą kepyklose. Bet kaip tai
>> lietuviškai nežinau.
>>
>> http://en.wikipedia.org/wiki/Bread_improver
>> http://www.sonneveld.com/site/component/op...lang,en_global/