On 2014-12-01 15:45, bzik wrote:
> gamyba ant anglių yra šimtmečių senumo būdas, kurį šiais laikais pakeitė
> priemonės, kurių nebuvo galimybės naudot anksčiau. T.y. analogija kam
> skalbti skalbimo mašina, jei labai gerai braukyklė prie upelio
> Nežinau kas nutiko, kad eilinis keptas mėsgalis, dažnai gausiai
> užpilamas klaikiais kečupais, tapo tokiu populiariu. Suprantu tai kaip
> laisvalaikio gamtoje gamybos būdą, kai nėra kitų galimybių šilto maisto
> pavalgyt. Per sezoną kelis kart šašlykinę pakuriu, bet tik todėl, kad
> publikai to reikia.


Visa tai apibūdinama vienu žodžiu - tradicija. O tradicijos egzistuoja 
ilgai. Kartais net technologijų kaita joms greitos įtakos neturi.