Tema: Re: Šašlykai židinyje
Autorius: Bronco
Data: 2014-12-06 19:27:12
On 2014-12-06 10:57, Linas Petkevičius wrote:
> Ir cia dar tik normaliai.

Taip. Jei laikas spaudžia, gaminant tradiciniu metodu, tenka naudot 
stipresnį raugą ir po to tas raugas pernelyg juntamas mėsoje. Žymiai 
geriau yra naudoti nestiprų raugą, bet mėsą jame laikyti ilgai.