Siek tiek konkreciu rekomendacija. Tinka bet koks pienas. Bet geriausia kaiminis. Taisykle - kuo daugiau baltymu, tuo geresnis jogurtas. Zakvaske - jogurtas be priedu su gyvomis bakterijomis (pavyzdziui, dobilas). Piena uzviriname ir vesiname iki 42 laipsniu temperaturos (grieztai). Tada litrui imaisome pora saukstu jogurto. Laikome siltai (reikia kad ta mineta temperatura ir issilaikytu kuo ilgiau). INDO nejudiname. Po 4-7 val turime puiku produkta. Jei indai nesvarus ar pienas neuzvirintas tai gausis rugpienis. Rugpienis gausis ir jei neislaikysite temperaturos pildami. Kas tingite tai buna elektrines jogurtines. Tikra jogurta po to galima dar nukosti per marle. Dar skanesnis jogurtas vietoje paprasto pieno imant ta lydyta (sutinta piena) tik deja jo pirkti pas mus nera:))