Tema: Re: Duonkep?s receptai
Autorius: unce
Data: 2009-10-26 15:51:43
O kur randi salyklo? Niekas neteko pirkt...

"Junda" <junda@dtiltas.lt> wrote in message 
news:hc483h$tbs$1@trimpas.omnitel.net...
> Dar yra nuostabi salyklinė duona, išeina fantastiško skonio.
>
> 4 g mielių
> 500 g miltų
> 2 v. š. aliejaus
> 3 v. š. salyklo sauso
> 1,5 a.š. medaus
> 1,5 a.š. druskos
> 320 ml vandens
> ir kokių nors priedų, recepte buvo razinos, bet kadangi mano šeima nelabai 
> jas mėgsta, tai dedu juodgrūdės, moliūgo sėklų, linų sėmenų, kmynų, 
> saulėgrąžų džiov. morkų, kas po ranką, tą įmetu.
>
> Kept greita programa (apie 2 val. ciklas).
>
>
>
> On 2009.10.26 14:12, Junda wrote:
>> Ant mano duonkepės yra Basic programa ir joje dar yra Rapid programa, ji
>> trunka 1.55 val. Minko 20 min., kildina valandą beveik ir kepa 40 min.
>>
>>
>>
>>
>> On 2009.10.26 13:31, unce wrote:
>>> D?kui.
>>> Greita tai kur ~2h, ar i?vis greitasis 1h re?imas?
>>>
>>> "Junda"<junda@dtiltas.lt> wrote in message
>>> news:hc413j$g5d$1@trimpas.omnitel.net...
>>>> Man geriausiai i?eina (dar nebuvo, kad nei?eitø) alaus duona:
>>>>
>>>> 280ml ?viesaus alaus,
>>>> 2 v.?. medaus,
>>>> 1 v. ?. aliejaus (da?niau dedu 20 g sviesto)
>>>> 480 gr kvietiniø miltø (geriau rupiø arba mai?yt su ruginiais)
>>>> 7 gr sausø mieliø,
>>>> 2 a.?. kmynø,
>>>> 1 a.?. druskos.
>>>> Kept su greita programa, nors pagal recpt? reik?jo pagrindine kept,
>>>> vidutinio dyd?io kepaliuk?.
>>>>
>>>> Apskritai ?imtai i?bandytø duonkep?s receptø ir patarimø yra
>>>> supermamose:
>>>> http://www.supermama.lt/forumas/lofiversion/index.php/t475625.html
>>>>
>>>>
>>>> On 2009.10.26 12:28, unce wrote:
>>>>> Sveiki. Pasidalinkite pra?au savo firminiais duonos ar bulkos ar koki?
>>>>> kit?
>>>>> kepini? receptais naudojant duonkep?.
>>>>>
>>>>> Naudoju tik savait?, kol kas m?gstamiausias ?is ka?kuriame forume
>>>>> atkastas
>>>>> receptas:
>>>>>
>>>>> 60g smulkiais gabal?liais supjaustyto kambario temperat?ros sviesto
>>>>> 2 a.?. druskos
>>>>> 2 v.?. cukraus
>>>>> 310ml pieno
>>>>> 470g milt?
>>>>> 3v.?. saul?gr???
>>>>> 5g (1,5 a.?.) saus? mieli?
>>>>> Programa - pagrindin?, 1 kg, apskrudimas - did?iausias.
>>>>>
>>>>>
>>>>
>>>
>>>
>>
>