2011.05.24 13:15, ALORA rašė:
> vokietijoj laidą žiūrėjau apie mėsos kokybę, tai ten kaip tokio skysčių
> buvimo priežastis buvo nurodytas pernelyg greitas skerdienos padavimas į
> prekybą. Tipo, kokybiška mėsa yra po skerdimo truputėlį pakabojus, ir
> vienas skerdikas, delikatesinės mėsos tiekėjas, porino, kad mėsoje tuo
> metu vyksta visokios pieno rūgšties reakcijos (brendimu tai vadina) ir
> mėsa praranda 20 proc. svorio. Tai tas vandenėlis, ištekantis iš dar
> biškį gyvos mėsos.

Turėtumėt jūs Grinevičiūtę ...