Tema: Re: Avienos shashlykas
Autorius: bzik
Data: 2009-04-24 13:11:35
kad po jo rasiniu prasiejau per rusiskus www, ten raso ta pati. Sakavicius 
tik isverte :)
Kiek neaisku del zodzio shish kilmes - pas vienus is totoriu, pas kitus 
tiurku, krymo tiurku, net persams priskirta. Bet kokiu atveju pripazistama, 
kad terminas sashlykas yra rusiskos kilmes ir jo suklestejimas XXa antra 
puse

"DaivaD." <ddaiva@takas.lt> wrote in message 
news:gss2o4$dt2$1@trimpas.omnitel.net...
> nu nereikia priimt už gryną pinigą ką Sakavičius šneka...
>
> "bzik" <bzik@bzik.bzik> wrote in message 
> news:gss0pe$ad1$1@trimpas.omnitel.net...
>> saslikas ir yra kepsnelis ant iesmo :) Totoriskas shish - iesmas, Rusijoj
>> tapo lengviau tariamu shash. Ir shashlykas yra rusiskas darinys, XX a.II
>> pusej paplites per masinio maitinimo istaigas. Kaukazieciai jo 
>> nevartoja -
>> turi savus nacionalinius pavadinimus. Artimieji rytai ant iesmo kepta 
>> mesa
>> vadina kebabu.
>>
>> "RS" <a@b.c> wrote in message news:gsrusd$784$1@trimpas.omnitel.net...
>>> Tai, kad ne, nebent jame gryname ilgai mirkysi  (o kodel tada ne i 
>>> sieros
>>> rugsti??).
>>> Cia dar ir skonio reikalas, bet man saslykas paruostas be acto - aplamai
>>> nera joks saslykas, o tik kepsnelis ant iesmo, kazkoks.. kebabas, kuris
>>> gali buti ir labai skanus, bet tai jau joks saslykas. Butent actas ir
>>> suteikia mesai ta specifini saslyko aromata ir skoni, isskirianti sasla 
>>> is
>>> kitu kebabu. Mesa ne bet kokia tinka saslykui. Tinka aviena, kiaulines
>>> sprandine. Pvz. vistienos "saslykui" jau netinka actas, ten kitoks
>>> marinatas. Ka cia prirasiau - tik mano nuomone, nesu kulinarijos guru :)
>>> Butu idomu jei zinovai pasidalintu _tikro_ saslyko receptais, ne tik
>>> marinato sudetis, o kiek laiko marinuojat ir t.t.
>>>
>>> "-o-o-" <x-o-o-x@gmail.com> wrote in message
>>> news:gspr4v$4o1$1@trimpas.omnitel.net...
>>>> imho true, actas gavno.
>>>> "Edvinas" <edvinas@namie.au> wrote in message
>>>> news:1bgl2hxw9y84j.14jziufc0yzxb$.dlg@40tude.net...
>>>>> On Thu, 23 Apr 2009 15:41:17 +0300, TranZOO wrote:
>>>>>
>>>>>> actas, brendzio lasas, rozmarinas, druska.
>>>>>
>>>>> Asmeniskai man actas = sugadinta mesa.
>>>>
>>>>
>>>
>>>
>>
>>