dar toki "patobulinima" recepturos gavau, visa ta puoda su uzmarinuotais agurkais (tada kai pakankamai issiskiria sulciu ir istirpsta druska ir cukrus, po kokiu 4-6 val.) uzkaisti ant mazos ugnies ir kai prades burbuliuot nuolat pamaisant pradet det i iskaitintus stiklainius ir uzsukt, svarbu kad puodas visada burbuliuotu :) "F20.0" <a@a.lt> wrote in message news:h5rl14$7e8$1@trimpas.omnitel.net... > Darydavau panašiai, > Agurkai, svogūnai, krapai, druska, aliejus, kiti prieskoniai pagal skonį. > Viską supjaustyti, sumaišyti ir palikti pastovėti, paskui į stiklainius, > pakaitinti ir uždaryti. > marinatas ruošiamas pagal skonį, tik gal truputėlį rūgštesnis. > > > "A&G" <laiskudeze@takas.lt> wrote in message > news:h5ra9h$m5p$1@trimpas.omnitel.net... >> radau dar toki supermamose: >> 5 kg.agurku >> sauja petrazoliu >> 1 stkl. aliejaus >> 1 stkl. cukraus >> 2/3 stkl.acto >> 5 saukštai druskos, kvepianciuju pipiru >> supjaustai, sumaisai, palieki apie 12 val. pastoveti, uzkaitini iki 80 >> lapsniu, uzsuki, uzdengi siltai iki atvesimo. >> tai gal kazkas panasaus i lenkiska mizerija gautusi... >> >> >> "Povilas" <geras@vilkas.lt> wrote in message >> news:h5r9b9$kl8$1@trimpas.omnitel.net... >>> >>> "A&G" <laiskudeze@takas.lt> wrote in message >>> news:h5r8ms$jho$1@trimpas.omnitel.net... >>>> siltnamyj nespejam skinti ir nemazai jau yra peraugusiu, tokiu kur >>>> reikia >>>> oda lupt nes per kieta ir seklos didokos, uzraugtu jau turime >>>> pakankamai, >>>> ka dar galima sugalvot ziemai? >>> >>> Lenkai is tokiu agurku daro salotas - vadina jas mizerija.Tikslaus >>> marinato >>> recepto nepasakysiu,bet kiek pamenu,tai naudojamas tradicinis lenku >>> megstamas saldziarugstis marinatas : 1 ltr vandens,75-150 gr acto,2 >>> saukstai >>> druskos ,4 saukstai cukraus + prieskonines zoles.O patys agurkai >>> supjaustomi >>> ne paciais ploniausiais griezineliais,sudedami sluoksniais ant >>> prieskoniniu >>> zoleliu i stiklaini ir uzpilama karstu marinatu.Galima del svenytos >>> ramybes >>> pasterizuoti. >>> Kiek girdejau ,peraugusiu agurku problema issisprendzia greitai. >>> >>> P.S.Galiu pabandyt uzklaust tikslaus recepto,bet negarantuoju,kad >>> atsakymas >>> is Lenkijos pareis greitai. >>> >>> > >