Tema: Re: Rauginti kopustai
Autorius: Daiva D.
Data: 2009-02-03 14:20:41
"Edvinas" <edvinas@kazkur.lt> wrote in message news:gm7q39$ts$1@trimpas.omnitel.net...
> Ruta rašė:
>> O koks gaunasi maždaug vieno užraugimo kiekis? Nes man čia vieną kartą
>> viena ponia aiškino, kad tipo vieno kopūsto neparaugsi, blogai rūgsta.
>> Todėl kopūstus raugti galima tik ne mažiau kaip po porą kibirų - taip
>> maždaug. Bet tai ji man taip pat aiškino, kad raugimui absoliučiai ir
>> nediskutuojamai būtinas medinis kubilaitis, nors man tas faktas pasirodė
>> kiek įtartinas :)
> 
> Pirmam teiginiui mano tėvai pritaria, o antras teiginys yra visiška
> pasaka - kiek pamenu (o pamenu nuo kokių 1980 metų), tai visąlaik
> kopūstus mes raugiam metalinėj bačkoj. Kopūstai gaunasi labai skanūs.
> 
> -- 
> Edvinas

Kubilas gerai, bet emaliuotas indas nei kiek ne blogiau. Metaliniame neemaliuotame raugti negalima.