> > "SMart"<strazdaitisNoSpAm@gmail.com> wrote in message news:mn.93b17da5014413b4.0@gmail.com... >> 2. var jei troškinsi kartu su daržovėm išpjovai bus per ilgai. Gerai >> įkaitintoj keptuvėj užteks 30 sek. abiem mėsos pusėm. Geriau padaryk >> mėsą, tada out, daržoves in, patroškini kiek reikia, tada mėsą vėl in, >> pašildai 30 sek. ir gatava. > > tai vat pazhios darzhoves mano norimu atveju turi praktishkai tik sushilt, ir troshkintis kaip galima nazhiau - t.y. kad pvz morkos liktu kietos ir "krimsinchios" :) > Na tai sprendimas paprastas - kepi iki tiek kiek nori, o po to dedi mėsą pašildymui. Jei daržoves kepsi irgi 30 sek, tada paprasčiausiai kartu :) > >> Marinavimas gerai. Teriakiu užpylus 10 min. palaikyt ir reikalas >> pasitaisys. > > Aha, tai laima ish ten reikia mest? Laimas/citrina kaip marinavimo ingredientas man yra ganėtinai slidus. Trumpam laikui kaip ir gerai, bet jei perlaikyt, tai pradeda iš mėsos per labai atlaisvint skystį. Šitoj vietoj didžiulis universalas yra svogūnas. supjausčius griežinėliais ir gerai sumaigius iki sulčių, tai ar 20 min. ar 4 val. abiem atvejais bus gerai. > >> Visvien, esmė lieka mesos kokybė. > > vat su shituo blogiauisa, bo i turgu vazhiuot tingiu, o ka rasiu aplink save esanchiuose miniatiuriniuose rimi su maGsima yra didis klausimas... > Už išpjovą atsilankstysi 79.99 o ir kokybė bus vidutinė, o mini parduotuvėlėse nelabai ir rasi. >> p.s. Jei daryt kebabą, galima daryt iš faršo, jį gerai sulipdžius su >> trinta duona, kiaušiniu, norimais prieskoniais ir svogūnais, tada >> ritinėjant kepti didelėj keptuvėk nuskutinėjant po sluoksnį (čia dar >> mano neišbandyta, bet planuojama teorija) > > ash tiesa pasakius susikepiau farsha su savo "mirtinu mishiniu" (i kuri ieina kajeno pipirai, ashtrus tailandietishkas padazhas ir panashus dzhaiugsmai:) - ir tiesiog "niatchadia at kasy" kimshau i pakeptas pitas darzhoves ir dinamitini farsha - ir buvo uber skanu... aishku matyt dar ir del to, kad visa diena nevalges buvau, ale vistiek:) Gal dar variantas stambiai maltas faršas arba kapota jautiena.... tada ir sprandinė ir iš bėdos kumpis suais :) M.