ajo, ir valgoma be ketchupu ir duonu dazniausiai -- eM | prieskoniai, svogunai, cesnakas, citrina arba laimas ir alyvuogiu aliejus | | mesa kokias 15-20 minuciu paminkai ir po valandos-pusdienio gali kept | | tiesa, mes mesa pjaustom mazesniais nei iprasta gabaleliais