2010.02.18 16:40, Povilas rašė: > > "M20" <gazpobeda@gmail.com <mailto:gazpobeda@gmail.com>> parašė > naujienų news:hljhn2$h2l$1@trimpas.omnitel.net... > Jei nesi alaus megejas/gerejas, arba yra tik vienas geriamas alus - > is skarbonkes, tai ta tema tau netinkama. > Is skarbonkes ar ne is skarbonkes, bet esu nusistates pries visa > lietuviska alu, nepriklausomai ar ji gamino didziulis alaus gigantas > ar kazkoks kaimo pakrascio bravoras ar kas nors tai atliko namie. > Pagrindine to priezastis, kad mes-lietuviai niekada neturejome alaus > virimo kulturos ir todel nebuvo poreikio priimti kokiu nors alaus > kokybes istatymu,kurie verstu aludarius laikytis kazkokios tai > elementarios tvarkos. Kita is priezasciu, tai pas mus niekada nebuvo > imanoma uzauginti teisingu grudu arba apyniu, del musu klimato > ypatybiu, o is to ir alus teisingas nesigaudavo,del ko buvo verdami > ir gaminami kitie alkoholio turintys gerimai.Ir is to lenda > pagrindine priezastis, tai kad salia musu yra didieji kaimynai, > kurie nuo neatmenamu laiku ispazino degtines gamyba ir gerima, prie > ko pripratino ir mus ir bet koks alkoholinis gerimas pas mus yra > geriamas su tikslu prisiliuobti. Todel ir alus "tradiciskai" > suprantamas ir priimamas uz teisinga tik tas ,nuo kurio " vieno > bokalo per mazai, o dvieju jau per daug...... bet vis vien bus > isgertas ir trecias. Stai todel ir gaminamas stiprus marmalas arba > beveidis myzalas. > Dziugu girdeti,kad atsiranda entuziastu, kurie bando kazka daryti > sita linkme. Bet davajte ,rebiatos, eksperimentus su alaus kurimu > atlikinekite ant saves ir savo artimuju bei draugu, o kai kazkuris > tai is musisku alu bent jau desimtmeti bus zinomas kaip patikimas, > ir ji pirks pastoviai daug zmoniu, galesite dziaugtis,kad pavyko > pagaminti verta demesio alu. > O as kol kas pabusiu stagnatorius ir toliau nebegersiu "naminio" nei > lietuvisko , nei gudisko, nei lenkisko alaus, o jei jau labai > noresiu alaus nusipirksiu tradicijomis patikrinto cekisko alaus( kad > ir is skardines). Turbūt ir trispalvės vasario 16-ą nekeli? Senovėj Lietuvoj buvo savaime suprantama, kad kiekvienas vyras turi sugebėti savo šermenims užraugt alaus.