Su tuom brandinimu tai prastai. Pas didziuosius tai nera net ka svajot.

Mazieji kai kurie bando deklaruot brandinimo laika, pvz Kauno alus raso 
dienas prie alaus rusies,
kaip antai labai nemazos kainos kurinys, sako kad 60 dienu.

http://www.alutis.lt/news/news.php?id=2625

Arba va Kauno alaus Pilies Premium, raso, kad brandina 21 diena.

Kiti nedrasiai sako, kad "ilgo brandinimo metu alus igauna..." bla bla bla.

Kaip ten yra is tikruju, tai turbut net gerai pavaisintas vyr technologas 
neisduotu :)

Na o entuziastai, gaminantys alu is idejos, ne pardavimui, gali leisti sau 
didele kantrybe.
Yra ir tokiu, katrie dziaugiasi darbo rezultatais dar ir po metu ir po 
keliu.
Pvz stiprus tamsus tirsti alus reikalauja ilgos brandos, o ir po jos - su 
metais vis skanyn :)

Cia va dar straipsniukas, gal ne visai i brandinimo klausima, bet..
http://www.diena.lt/naujienos/nuomones/kodel-bankrutuos-mazosios-alaus-daryklos-248580



"Povilas" <geras@vilkas.lt> wrote in message 
news:hlloq0$ngt$1@trimpas.omnitel.net...
>
>
> "Povilas" <geras@vilkas.lt> parašė naujienų 
> news:hllnfe$ku4$1@trimpas.omnitel.net...
>> Ne namie, o bravore, kuris gamina kroota cekiska alu, kurio yra ir pas 
>> mus - uzkrito tas pavadinimas ir niekaip negaliu prisiminti.
>
> Prisiminiau ta ceka aludari - Bernard.