Tai gal butent recepte suo ir pakastas?
Nezinau, kaip kitiems, bet man sis receptas atrodo labai netikslus... pvz. 
kiek raugo? kokio raugo t.y. ruginio ar kvietinio? kokios stiprybes raugas 
(t.y. kiek dienu augintas)? kiek valandu turi prabegti iki tos mislingos 
"kitos dienos" - 8, o gal 24? Plius suprantu, kad tesla gaunasi gana skysta 
ir kad tai nera tipiska duonine tesla, kuria reikia minkyti.

Beje informacija "Rauga saldytuve atvirame inde laikyti galima ne daugiau 
kaip 10 paru" yra neteisinga. Rauga galima laikyti daug metu, tik kas kuri 
laika ji reikia atnaujinit ir pamaitinti. Drauges raugui jau apie 3 metai.

Gerai, einu kiek padirbesiu, kad nepritruktu duonai kasdieninei ;)

P.S. Dar prisiminiau "zabobona", kuris buvo patvirtintas mokslininku (dabar 
jau nepamenu, kur skaiciau). Apie tai, kad yra labai didele tikimybe, kad 
moterims per "ypatingas" ciklo dienas duona gali nesigauti, nes keiciasi ten 
kazkokiu mieliu rusys ar kiekis ant odos, kas itakoja tesla. Tas pats yra 
kopustu ir kitu darzoviu rauginimo atveju. Tai gal si karta zmona kepe 
duona?


"Povilas" <> wrote in message news:hnnl5d$r38$1@trimpas.omnitel.net...
>
> Prasau :
>
> 1 stikline kvieciu selenu,
> 1 stikline linu semenu,
> 1 stikline aviziniu dribsniu,
> 1 stikline lukstentu saulegrazu,
> 3 sauksteliai druskos
> 1 s.cukrus
> 1 kg miltu
> 2 saukstai aliejaus skardai istepti
>
> Kvieciu selenas, linu semenis, avizinius dribsnius, saulegrazas, druska, 
> cukru suberti i inda ir ismaisyti. Suberti 1 kg miltu (skardos pabarstymui 
> pasiikti 2-3 saukstus) ismaisyti saukstu, supilti 1 litra vandens ir 
> ismaisyti. Ideti visa rauga ir labai gerai ismaisyti (kad neliktu gumulu). 
> Atideti 3-4 saukstus su kaupu raugo
> Skarda patepti aliejumi ir isberti miltus. I skarda isdeti tesla ir 
> siltai laikyti. Kita diena ideti i ikaitinti orakiate iki 190 C ir kepti 1 
> val 15 min. Is orkaaites isemus uzdengti svariu ranksluosciu ir palikti 
> kol atves.
> Rauga saldytuve atvirame inde laikyti galima ne daugiau kaip 10 paru.