Dėl išvaizdos jau tau parašė, reikia orkaitėj kepimo metu vandens. 
Galima tiesiog į karščiui atsparų dubenį įpilt ir padėt orkaitėj. Jei 
pluta gaunas labai kieta, tai patariama po kepimo įsukti į drėgną 
drobinį rankšluostį, kol atvės.

Nemanau, kad miltai kalti, bet pabandyk kitur pirkt, pvz., Koralų turguj 
penktadieniais atveža vieni ūkininkai, jie būna per patį vidurį savo 
staliuką pasistatę. Ten arčiau galinių vartų. Visi miltai po 1 Lt/kg. 
Dar galima kooperuotis ir pirkti iš malūno (Malsenos), rupūs ruginiai 
būna po 80 ct./kg Man su jais gaunas visai geras rugelis.


On 2010.03.16 09:45, Povilas wrote:
> Aplink netyla masinis duonos kepimo namie bumas. As esu nusiteikes taip,
> kad daugiau virtuveje nebeatsiras jokio buitinio prietaiso, nes nera jam
> vietos .Todel apie duonkepe ir nemasciau, bet vis krebzdejo mintis kaip
> nors tai atlikti orkaiteje. Pries pora savaiciu atvaziavo pazystami ir
> atveze paragauti savo g-bos duonos, keptos orkaiteje. Turiu pasakyti,
> kad visai patiko jos skonis, bet isvaizda galejo buti ir estetiskesne -
> labai jau nekaip atrode plutele.
> Taig, issikliancinau siek tiek raugo, paemem recepta ir savaitgali
> bandeme kepti. Kazkodel pamaniau, kad reiketu pirkti kuo rupesnius
> miltus, todel nuvaziavau i prieskoniu parduotuve www.delona.lt ir ten
> isigijau rupiu kvietiniu ir ruginiu miltu. Kas be ko, jie cia net
> pigesni nei prekybos centruose - 1lt/kg. Uzmaisiau tesla is kvietiniu
> miltu ir pastaciau ja i silta vieta kilti. Kita diena kepeme. Kvapas
> namuose buvo labai malonus, bet stai isvaizda produkto, tai net labai
> nekokia gavosi. Kai praveso duona, paragavau ... na , ir nepatiko ,tai
> kas gavosi. O nepatiko todel, kad duona gavosi ganetinai tamsi+rugsti.
> Valgant ja su sviestuku, tai visai skanu, bet viena valgyti kazkaip ne
> tas. Estetine isvaizda tai galima patobulinti, bet pati esme nuo to tai
> nepasikeis.
> Pasiteiravau pas kelis pazystamus, tai anie irgi paporino, kad is tu
> miltu, kuriuos parduoda toje parduotuveleje Kalvariju gatves pradzioje
> ,jiems irgi duona gaudavosi rugsti. Tai vat ir nebesuprantu kaip cia
> taip but gali : perki lyg ir geresnes zaliavas, o gaunasi ne tai ko
> norisi. Negi gali buti, kad miltai netinka ?