Sveiki,

Iki šiol darydavau plovą su jautiena. Rinkdavausi kiek riebesnį kumpį. 
Bet nusprendžiau pabandyt su aviena daryt, tai dabar toks klausimas - iš 
kurios dalies geriausia daryti? Ar yra kitokia specifika (pvz zirvako 
paruošimo laikas) Paprastai troškinu ~1-1,5h (po valandos pachekinu 
mėsos kietumą ir jei jautiena dar kieta, pusvalandžiui dar patroškinu). 
O kaip su aviena, ar ji minkštesnė?

P.S. O kaip jei naudot vištieną? Juk po valandos troškinimo, mano 
nuomone, iš vištienos mėsos gali nieko nelikt :)

--
Vaidas