Manau plovui puikiai tinka bet kuri avies vieta, nes ilgai troskinama, 
zinoma riebesne gariau. As syki gaminau (kai buvom isigije avi, skerdiena) 
naudodamas mesa kuri nebetiko niekam kitam, gavosi puikiai, gal net skaniau 
nei kai gaminau is kumpio ;)  Receptukas visai teisingas G.Vilpisausko 
bloge:

http://giedrius-v.livejournal.com/51512.html

"azero" <nospam@ner.lt> wrote in message 
news:jfaumd$lgr$1@trimpas.omnitel.net...
> Sveiki,
>
> Iki šiol darydavau plovą su jautiena. Rinkdavausi kiek riebesnį kumpį. Bet 
> nusprendžiau pabandyt su aviena daryt, tai dabar toks klausimas - iš 
> kurios dalies geriausia daryti? Ar yra kitokia specifika (pvz zirvako 
> paruošimo laikas) Paprastai troškinu ~1-1,5h (po valandos pachekinu mėsos 
> kietumą ir jei jautiena dar kieta, pusvalandžiui dar patroškinu). O kaip 
> su aviena, ar ji minkštesnė?
>
> P.S. O kaip jei naudot vištieną? Juk po valandos troškinimo, mano nuomone, 
> iš vištienos mėsos gali nieko nelikt :)
>
> --
> Vaidas