As irgi vis svajoju cenakinese pasidaryti, bet, kad cenakiniu neprisiruosiu nusipirkti :( Kiek suprantu Alora tu tik mesa apkepi atskirai, o likusiu ingradientu neperkepi pradzioje ir zervako neverdi - tiesiog vandeniu karstu uzpili ir tusinasi tiek, kiek ryziai verda? O prieskoniu dedi tik adzika? Cia savos gamybos ar pirktine? Turetu skanu buti, ieskosiu cenakiniu :) "ALORA" <alora@griauztas.cool> wrote in message news:jfbn59$r47$1@trimpas.omnitel.net... > Detalej nezinau, darau is akies :) jami jautienos gabaliukus, gerai > apkepini ant riebalo, pridedi prieskoniu ir druskos (as paprastai dar is > vakaro kokiam marinate juos paraugiu). Avienos tokiu atveju nekepinu, bet > irghi marinuoju. Mesa maisau su stambiai tarkuotom morkom, siek tiek > pasmulkintais cesnakais (skiltele i 6 dalis ar pan.). Girdejau, kad zmones > deda pomidoru, bet as nededu. Tada viska dar paprieskokinu, pvz., adzika. > Tada jamu ryzius (kokie patinka). Ryzius norimu santykiu maisau su mesos > mase. Mano norimas santykis - 1 dalis mesos (arba daugiau) ir 2 ryziu > (arba maziau.. geriau maziau :) Visas fintas daba yra sudeti tinkamas > porcijas i indelius, kad nepersipiltu skystis. Matematika tokia: ryziams > reikia 3x tokio kiekio H2O, tad mases dedu ne daugiau nei trecdali > indelio, tada pilu karsta sudyta vandeni, bet iki kaklelio. tada - i > karsta orkaite 1,5-2 val. Orkaite 200 laipsniu. Mano indeliai balto > taskuoto molio, nezinau, ar tai turi skirtumo procesui. Po indeliais reik > pakloti popieriu, bo vis tiek skyscio gali issitaskyti. > > Tai cia tokia oficiali versija :) kadangi musu megiamiausias variantas yra > su aviena ir neslifuotais ryziais, maisytais su laukiniais, tai jam > apkepinu aviena, apverdu ryzius, nukosiu, tada procesas kaip pirmiau. Dedu > gera puse indelio misinio, uzpilu sudytu vandeniu iki kaklelio ir po 30-40 > minuciu turiu gatava. Ryziai gaunasi biresni. Bet siaip, kaip ne gurmane, > skonio skirtumo nejauciu. Norint gauti user-friendly varianta, paskutines > 10-15 minuciu galima palikti isjungtoje orkaiteje, kad kiek pravestu > > "shimtas kinieciu" <tehlulz@gramar.nazi> wrote in message > news:jfbh43$h4t$1@trimpas.omnitel.net... >> mintis. dawai rashykite instrukcyje. detalei plz ;) >> >> "ALORA" wrote in message news:jfbg8l$foi$1@trimpas.omnitel.net... >> >> as plova su jautiena gaminu moliniuose porcijiniuose cenaku indeliuose >> orkaitej. Bet geru 2 val. reikia. Jeigu jautiena is pradziu >> apkepinu, pakanka 1,5 val. >> >>