On 2017-12-03 23:16:25 +0000, Audrys said: > virtuvine lietlempe? cia liet(uviska) lempa iar litavimo lempa, kuria > visi virtuvej turi? > > o siaip tai kepimo maisely pvz antis 140C ~7 val. gaunasi labai > neblogai .... (yra ir kitu niuansu). > > "DVS" wrote in message news:p00hsn$h42$1@trimpas.omnitel.net... > > Sveiki. > Esu girdėjęs, bet nebandęs apie steikų kepimą 65º laipsnių > temperatūroje vakuuminiame maišelyje orkaitėje 24 val. Po to steikas > apskrudinamas su virtuvine lietlempe iš apiejų pusių. Ir viskas :) > Ar kas esat tokį būdą girdėje, ar bandę, ir kaip rezultatas? > > > Kiek internete radau, tai panašiai atrodo Sous Vide, bet jis apie > gaminima vakuuminiame maišelyje vandens vonioje, bet gal tai kita > variacija > > > Apšvieskit, kas čia per mados maistą kišt į celofaną ir gaminti :)