Tema: Re: kepimas žemoje 65? tempreratūroje
Autorius: Kesha
Data: 2017-12-11 12:47:20
tranzoo was thinking very hard :
> steikas - mesos (gyvuno ar zuvies) gabalas keptas tiesiogiai ant ugnies arba 
> keptuveje. (broiled or fried)

>>> bettai nebebus steikas anyway.

nu tai, kad net pagal dabar pateiktą apibrėžimą, tai kaip ir steikas 
gaunasi...

>>>> Galima ir taip išsidirbinėti, tik 65 jau smarkiai perkepęs...
>>>> paprasčiau apkepini keptuvėje, įgrūdi mėsos termometrą ir šauni į orkaitę 
>>>> (160 - 200) ir kai pamatai 40-42 lupi lauk ir apvynioji folija ir kai 
>>>> pailsės (5 min ir daugiau), tai bus daug maž, tai ko reikia.