Jei nesunku parasykite kaip darete zuviene is lasisos. Nes siuo metu 
saldytuve guli sviezia lasisa ir galvos skausmas ka su ja daryti. Manau mano 
sugebejimams geriausiai tiks zuviene
Dekui
P.S. mama nupirko nes buvo kazkur akcija ir gavo pigiau. O musu seimoje 
maisto is zuvies nemoka daryti niekas. Tai va del to labai aktualus 
klausimas


"unce" <elmer@centras.lt> wrote in message 
news:k6607v$8n0$1@trimpas.omnitel.net...
>o tai kiek laiko pacia zuvi verdi? kol isvirs sultinys, tada kol ivirs 
>bulves? Ar dar ten tos zuvies  "mesos" kaipo tokios lieka? panasiai dariau 
>lasisos sriuba, tai isvires sultini, po to jame viriau darzoves, o zuvi 
>atgal sudejau jau pabaigoj.
>
> "Tomas"  parašė naujienų news:k58mck$ius$1@trimpas.omnitel.net...
>
> Prisipažinsiu, bet skeptiškai žiūrėjau į žmonos kilusios iš Zarasų
> krašto pasakojimus apie "pienišką" žuvienę, bet netyčia pabandžiau ir
> patiko :)
>
> Viskas labai paprasta ir ūkiška. Imama lydeka (pageidautina) ar jos
> atliekos ir išverdamas sultinys, pagardinant svogūnu, morka, juodais ir
> kvapniais pipirais, lauro lapais, druska. Perkošiama. Į sultinį vėl
> sudedama ta pati virta morka tik supjaustyta, žuvies "mėsa", pridedama
> smulkiai pjaustytų bulvių. Paverdama kol suminkštėja bulvės, tada sriuba
> gausiai užbalinama riebiu pienu ar grietinėle (kaime tiesiog pila
> nenugriebtą pieną), beriama daug pjaustytų žalumynų - svogūnų laiškų ir
> ypač krapų, gerokai papirinama (sako, kad gera žuvienė turi "kąsti"
> liežuvį) ir užvirinama.
>
> Viskas - galima tiekti į stalą. Skanaus!