taip, tikros namines neiskepsi ir todel juoda duona perkam. Kartais issikepam kazko panasaus i juoda. Skonis man tinka ir kiek ji teisinga, negaliu pasakyt. Neperkam purikliais iskedentu batonu, nes tiek kiek reikia issikepam patys. Minusas naminiam -  parduotuvinio ilgesnis galiojimas.
Simtamete duonkepe krosni turiu kaime, taciau zinant kiek reikia darbo ir kiek gali but nesekmiu, jos per 6m nebuvau uzkures. Malku gaila :) Kaimyne duonkepe naudoja, bet duonos nekepa. Tik kokius pyragus ar mesos gabala. Duona paprasciau nusipirkt kiek jos reikia, nei sukt galva procesu.
Kaime duona kepdavo paprastai karta per savaite, kelis kepalus. Manau su tradicine kaimiska gali but bedos vien del miltu, kurie siais laikais gerokai kokybiskesni. Pries pora metu mums dave ragaisio, kuris pries 100m buvo sventiniu dienu atributu. Dabar tokiai duonai isgaut reikia i kvietinius miltus gausiai idet selenu :)

"shadow" <shadow_in_the@shade.com> wrote in message news:igkp8s$4bb$1@trimpas.omnitel.net...
> "ALORA" > parašė >o kodėl taip madinga pirkti duonkepę, o ne duoną? Kuo tokia duona geresnė? 
> 
> na pagaliau! 
> Kazkas isdriso pasakyti-'Karalius nuogas!!!'
> Dabar busi apsaukta neismanele,nes juk tai taip MADINGA. :)
> Deja,tikros duonos siuo zaisliuku neiskepsi.
> Galima apeliuoti i 'be xemijos',taciau...sausos mieles,sausas raugas-tai jau ne naturalus produktai,jau nekalbant apie kitu ingredientu grynuma.
> Juolab,kad silta duona zalinga virskinimo sistemai,ypac vaiku. Tai jau zinojo musu proseneliai..
> Pasiklausinekit mociuciu,jos papasakos ko reikia,norint namie issikepti tikra duona.
> Visu pirma-duonkepe KROSNIS,nes reikalinga itin auksta t.
> Po to-raugas,dar vadinamas pagranduku.Jis turi buti gyvas. Dalimi apraugiama duonos tesla,o likutis rupestingai saugomas mediniame kubile,siltoje vietoje,nuolat 'maitinant'. Numirus pagrandukui,seimininke turedavo sugaisti daug brangaus laiko,kol 'uzsiaugindavo' nauja,o seimyna tuo metu budavo be duonos. Skolintis is kaimynes ne kiekviena isdrisdavo,nes kaip mat visas kaimas zinos kokia ji netikusi. Be to,pats kepimo procesas uzimdavo kone visa diena,priklausomai nuo seimynos gausos...
> Visa tai ivertinus,geriau jau pirkti parduotuvej. O tiems,kam alergija-siulyciau susirasti bobulytes,kurios vis dar tuo uzsiima (tikrai zinau,kad tokiu yra). Juolab,jog tikra namine duona ilgai neziedeja,tad isigijus kelis tikrus kepalus-turetu uztekt ilgam
>